Recept: double chocolate chip cookies

Perfect receptje voor een lazy sunday!


 

Say hello tot deze nieuwe rubriek op Told You So!

Hiervoor nodigen we expert foodies uit om ons te verrassen met een heerlijk recept! Karolien van "Van Karolien" mag de spits afbijten.

Neem zeker een kijkje op haar blog die boordevol heerlijke bakrecepten staat. Pas op dat je niet verblindt wordt door haar prachtige marmeren (!!) keuken!

Double chocolate chip cookies

Recept voor 12 koekjes

  • 225 gram donkere chocolade
  • 4 eetlepels boter
  • 85 gram bloem
  • 1 theelepel bakpoeder
  • snufje zout
  • 2 eitjes
  • 165 gram lichtbruine suiker
  • 1 theelepel vanille extract
  • 100 gram chocolade in stukjes

En dan nu aan de slag!

Verwarm de oven voor op 175°C.
Smelt de chocolade (225 gram) met de boter in een pannetje.
Klop de eitjes, suiker en vanille tot het fluffy is. Doe er dan het chocolade/botermengsel onder. Schep er de bloem en zout doorheen. Als laatste de stukjes chocolade (100 gram).
Beleg een bakplaat met bakpapier. Lepel het beslag in 12 gelijke hoopjes op het bakpapier en bak de koekjes 15 minuten op 175°C.
Laat ze dan 10 minuutjes afkoelen op de bakplaat en dan verder op een afkoelrekje.

Enjoy! 

Meer recepten van Karolien vind je terug op www.vankarolien.be Volg haar zeker ook op Facebook en Instagram voor delicious food happiness!

DEEL DIT BERICHT

MEER A DAY OFF? + TO DO + DIY